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咸肉杏鲍菇炒莴笋的做法步骤

1.食材：莴笋（已削皮）、杏鲍菇

2.咸肉（已清洗）

3.将莴笋清洗一下。

4.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

5.将杏鲍菇清洗一下。

6.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

7.将咸肉放在案板上切成丝。

8.烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。

9.接着，合入杏鲍菇翻炒一下。

10.然后，合入莴笋翻炒翻炒。

11.最后，加点鸡精。

12.炒匀，即成。